NOVITÀ LINEA ATM

 

Produzioni in Atmosfera Modificata 

Più artigianalità e più genuinità nella nuova linea Riverfrut & Cottintavola.

 

Sono cinque le referenze create con un nuovo processo produttivo in Atmosfera Modificata: broccoli al vapore, cime di rapa, fagiolini al vapore, spinaci al vapore e tris al vapore (fagiolini, carote, cavolfiore).

Quali sono i vantaggi della produzione in ATM?

• aumentare la shelf life dei prodotti alimentari confezionati;

• migliorare l'efficienza della produzione e della distribuzione;

• mantenere più a lungo la qualità, l'aspetto e le proprietà organolettiche degli alimenti.

 

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