Riverfrut trasforma diverse tipologie di ortaggi in puree vegetali, servendosi di una tecnologia all’avanguardia che mantiene invariate tutte le proprietà organolettiche e nutritive dei prodotti.
La materia prima viene selezionata, mondata e lavata accuratamente e non presenta quindi alcun tipo di scarto; la trasformazione in purea e il confezionamento avvengono con tecnologia asettica in un tempo molto breve, così da mantenere colore e sapore originali. Patate, carciofi, zucche, asparagi, carote, peperoni, broccoli, fagiolini e spinaci vengono trasformati con quantitativi minimi di produzione molto ridotti, grazie agli impianti altamente flessibili.
L’industria alimentare utilizza le puree vegetali Riverfrut come ingrediente base per ripieni o come colorante naturale, essendo senza conservanti e senza ingredienti aggiunti. Le puree vegetali sono confezionate in bag in box asettici nei formati 3 Kg, 10 Kg e 200 Kg, garantendo una shelf life di 24 mesi dalla data di produzione con conservazione a temperatura ambiente.
Purea di zucca
Ingredienti: zucca
Peso: bag in box da 3 kg, 10 kg o fusti da 200 kg
Purea di peperone rosso
Ingredienti: peperoni rossi
Peso: bag in box da 3 kg, 10 kg o fusti da 200 kg
Purea di carciofo
Ingredienti: carciofi
Peso: bag in box da 3 kg, 10 kg o fusti da 200 kg
Purea di asparago
Ingredienti: asparagi
Peso: bag in box da 3 kg, 10 kg o fusti da 200 kg
Purea di patata
Ingredienti: patate
Peso: bag in box da 3 kg, 10 kg
Disponibili anche nell’assortimento
BROCCOLO – FAGIOLINO – SPINACIO – PATATA DOLCE – CAVOLFIORE