Un gustoso primo piatto dal sapore orientale facilissimo da preparare e da gustare rigorosamente con le bacchette.
Ingredienti
Broccoli al vapore ATM Riverfrut e Cottintavola
160 g di noodles
1 carote
1 fetta di cipolla
1 spicchio di agio
salsa di soia
sale
olio evo
Procedimento
Tagliate la cipolla e la carota a striscioline.
Fate scaldare una wok (o una padella), aggiungete dell’olio extravergine di oliva, lo spicchio di aglio e fate saltare le verdure per circa 12 minuti, devono rimanere croccanti.
Dopo circa 5 minuti sfumate con un bel goccio di salsa di soia.
Fate cuocere i noodles per il tempo riportato nella confezione, scolateli e fateli saltare in padella con le verdure. Se serve, aggiungete ancora della salsa di soia.