l riso al curry e verdure è una tipica ricetta orientale, molto gustosa e semplice da preparare.
Ingredienti
- Tris al vapore Subito Pronti Riverfrut e Cottintavola
- 1 cucchiaino di curry
- 1 bicchiere di acqua
- Mezza cipolla
- 100 g di riso basmati
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di olio
Procedimento
Per prima cosa procedete con la cottura del riso: mettete sul fuoco una pentola di acqua e non appena avrà raggiunto l’ebollizione, salate e buttate il riso basmati facendolo cuocere per il tempo indicato sulla confezione. Non appena sarà pronto scolatelo e passatelo sotto l’acqua fredda in modo da eliminare tutto l’amido.
Nel frattempo occupatevi delle verdure. Scaldate un cucchiaio di olio in una padella e fate rosolare per qualche minuto la cipolla tritata. Successivamente unite il nostro tris al vapore, il bicchiere di acqua, il sale e il curry. Mescolate fino a che le verdure non saranno asciutte e servitelo insieme al riso.